Nutrientes que afetam a imunidade dos leitões
- 21 Junho, 2017
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Os nutrientes têm um papel direto na imunologia por servirem de substrato e co‑fatores enzimáticos para a multiplicação celular durante a resposta imune (fagócitos, linfócitos) e para a síntese de moléculas efetoras (anticorpos, complemento, óxido nítrico, lisozimas) ou moléculas de comunicação (informantes) (citoquinas, mediadores inflamatórios).
Também podem ter um efeito indireto na resposta imune ao modificarem as vias de comunicação intra e extra celulares (citoquinas) ou limitar os efeitos indesejáveis de moléculas efetoras. O sistema imune (SIM) é regulado por muitas hormonas, muitas dos quais respondem a nutrientes como a glicose, a relação proteína/energia, etc…
